عسل، با توجه به وضعیت فیزیکی، می تواند چند را تشخیص دهد
عسل دارای دو حالت مختلف فیزیکی در دمای طبیعی و فشار جو است، یعنی مایع و کریستالی (آیا عسل در حفره لانه ذخیره می شود یا از یک لانه جدا می شود). عسل مایع، یعنی عسل، جدا شده از کندو و همیشه یک مایع چسبناک شفاف یا شفاف را نگه می دارد. با این حال، اکثر انواع عسل پس از یک دوره زمانی، به خصوص زمانی که درجه حرارت پایین است، به تدریج تشکیل ساختار بلوری، به طوری که عسل به عنوان عسل کریستالی شناخته شده است.
بلورزدایی به دلیل کریستالی شدن گلوکز در عسل است، بنابراین کریستالیزاسیون عسل باعث کاهش ارزش غذایی و طبیعت غذای طبیعی نمی شود. این یک پدیده کاملا فیزیکی است.
کریستالیزاسیون عسل به علت اندازه کریستال متفاوت است، می توان به کریستالسیون ذرات بزرگ و کوچک و کریستال های چرب، قطر دانه کریستالی بیش از 0.5 میکرون برای بلورهای ذرات بزرگ تقسیم می شود؛ ذرات کمتر از 0.5 میکرون در قطر کوچک کریستال؛ دانه کریستال بسیار کوچک است، به نظر می رسد همگن است، به عنوان چربی چربی بلورین یا کریستالی شناخته شده است.
آدرس: اتاق 618، بلوک 3، ساختمان کسب و کار Zijing، منطقه Jianggan، Hangzhou، ژجیانگ، چین (سرزمین اصلی)
تماس با آقای جیانگوو یانگ
گروه: مدیر / مدیر عامل / مدیر کل
عنوان شغلی: نماینده قانونی
تلفن: 86-571-86023918
فکس: 86-571-86027158
ایمیل: sales@ghbeeswax.com
اسکایپ: pollenyang
وب سایت: http://www.chinesebeeswax.com
